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油芍

关键词:油炸小吃,面食,油饼     我要发布新的信息
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铁/勺中加入馅儿(豆腐块+猪肉末+姜末+白萝卜粒)+面糊(白面粉+洁净水)→带勺深入油锅煎炸至浮出油面、外表金黄时捞出。
 
酥嫩香脆、油而不腻
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发表时间 (2015/11/25 17:00:03)
少了豆芽的油芍那不叫油芍 >>更多
发表时间 (2015/7/8 16:16:26)
正宗油勺是用米浆而不是面湖 >>更多
发表时间 (2013/10/7 10:25:42)
馅儿:豆腐、猪肉、红白萝卜、豆芽、葱姜等,均切成丁。 “芍”,应为“勺”。因其是附于勺子内在油锅中煎炸而成的。 >>更多
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