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主题: 回首城郭,万家烟火

  • 夜半钟声
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  • 发表于:2018/7/23 13:50:16
  • 来自:四川
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       我写下这个标题,是缘于乾隆年间苍溪县令丁映奎的诗句。
       丁映奎(清乾隆三十四年进士,四十七年任苍溪知县)在少屏山原址重建魁星阁后,用“重峦叠障,老鸱枕后,武当列前;左顾离堆,俯瞰大江,回首城郭,万家烟火”的诗句来描写魁星阁之地理位置。
       昨晚在江南新城三桥上游慕斯酒吧的楼顶的露台上看到的老城的万家灯火,亦如丁令当年一样的有感而发。不过,丁令用的是“烟火”,许是他那时没有条件在夜晚隔江而望老城,大白天的城郭,只能是烟火的了。
       我看到的是真正的万家灯火。
       民国苍溪县志有“城区河堤由孙家庙起,沿江至城东药王楼,长三百一十五丈......清乾隆四十七年公元1782年六月,大水决堤,县令余大鹤、丁映奎相继捐资修筑,完善如初”之记载,孙家庙在现嘉陵江大桥下游原轮船公司大楼下边的河边,从此处起的三百一十五丈,不外在现在的陵江一小一带吧。而现在的苍溪县城,逆江而上已至苍溪航电处,而沿江而下则是到了嘉陵江三桥的赵公坝一带。我佩服丁令的“烟火”,而“万家”,则是现今的县城更为切贴的。
       丁令的烟火,让我想起旧时的老城,不外是青瓦房茅草房顶上的缕缕炊烟,而眼前的灯火,则是从赵公坝溯江而上至老鸱山下至谢家渡一带的时明时暗的五颜六色的霓虹灯、射灯的光芒。
       江岸清风徐来,江面水波不兴。慕斯酒吧的楼顶露台上,客人感受这阵阵的吹散了炎炎如火的夏日的酷热的凉风,品味亦西亦中的酒水菜品,那个惬意,真的没法说。
       邀我们聚会的朋友说,这是慕斯酒吧老板的新创意,属私人订制。客人们如以往一样在一号厅DJ、二号厅K歌、包间KTV,还能在露台上观夜景、品美食的。不过,美食是要客人提前提标准预订的。
       露台上的年轻人们有喁喁私语的、有豪放的品酒的、有观江景的,而我的思绪则穿越到父亲曾经描写过的共和国立国前的苍溪老城逸闻中的李成元。
       父亲说,旧时苍溪县城中李成元的“烧烤猪”、“改良席”、“肉和尚”,享誉全城。
       “烧烤猪”本是有名的川菜,口感细软香脆,甜、咸、麻、辣、葱、姜、蒜味,酥散不腻。
       “改良席”,系一份用碗,下一份菜用盘,轮番交替上席。碗系蒸菜、盘系炒菜。而“肉和尚”饼子,系鲜肉作馅,在鏊子锅中烧烤,酥散香脆,远近闻名。
       更有会享受的人,夏天夜晚,在嘉陵江上“游江”纳凉,叫他将席面送上船去。
       旧时的苍溪城,在夏天夜晚于嘉陵江上“游江”纳凉品食送上船的李成元的美食,绝对是大户人家才能有的高级享受。
       眼前,我们这些普通人,却能在慕斯酒吧的楼顶上品味厨师调制的长岛冰茶、现榨的果汁、新鲜的水果、各色甜品,更有西式的三文鱼、炸薯条、牛排,也有中式的卤菜、辣子鸡丁、现炸的小酥肉、凉拌三丝、凉拌西兰花等,当然啦,还有那海味如西林鱼、帝王蟹腿、白淖虾、扇贝、花蛤、油炸带鱼、炭烤生蚝等等,与父亲羡慕的旧时的大户人家的日子,真是一个在天上,一个在地下呀。
       慕斯酒吧年轻的老板说,这是新创意的开端,今后还会按客人的要求,不断创新的。
       我在慕斯酒吧楼顶露台上“回首城郭”,望“万家烟火”,真觉得活着真好。

       2018-7-23
  
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